Hoë kwaliteit vars koolslaai boerdery met beste verkoper van Viëtnam

Groenkool is die algemeenste soort kool, dit het dun lae styf gekrulde blare, ronde koppe en 'n stewige greep. Die buitenste blaarlae wissel in kleur van liggroen tot donkergroen, terwyl die binnelae wit en liggroen is. Blaarslaai het 'n sagte, koel smaak.

Perskool is rond, hard, met lae blare, hard en styf gerol. Die smaak van hierdie kool is sagter en soeter as ander kool, en word algemeen gebruik om kleur te gee aan slaaie, koolslaaie en roerbraai. Perskoolblare is gewoonlik stywer as groenkoolblare weens die langer planttyd.

Dit lyk soos groen kool, maar die kop van die blare is gekrul en donkergroen en verdwyn. Die blare is sag, het ’n sagter smaak en is soeter as groenkool. Kool word beskou as een van die beste koolvariëteite, maar hierdie tipe kool is slegs seisoenaal.

Brusselse spruite is kleiner as ander soorte kool, met styf gerolde blaarlae, swaar handvatsels en gewoonlik nie meer as 5 cm deursnee nie. Die voorkoms en smaak van hierdie kool is soortgelyk aan dié van groenkool.

Kool is 'n gewone kool, dit het 'n koel smaak, is ryk aan vitamien C en word wyd gebruik in slaaie en groentegeregte. Hierdie kool het groter blare as ander kool of blaarslaai.