Groenteskyfies
Kies vars grondstowwe, met behoorlike kleur en ongeskonde vel sonder verval.
Skoonmaak en blansjeer grondstowwe in helder warm water. Week die afgekoelde grondstowwe in maltose-oplossing met 'n sekere persentasie verhouding. Haal die suiker-geweekte grondstowwe uit, dreineer dit heeltemal en vries vinnig by -18 ℃ . Pak die kitsbevrore bestanddele eweredig in materiaalhokke, met 120 kg in elke pot. Die olietemperatuur van Lentinus edodes is 85~90 ℃ en die vakuumgraad is onder -0.095MPa. Wanneer jy braai, kyk vanaf die waarnemingsgat en ont-olie binne. Die produk word gewin deur 'n waaimasjien Pak 1500g produkte in aluminiumfoelie bokse. Sit 'n sak deoksideermiddel, en verseël. Vervaldatum is volgens die kontrakvereistes. Die voltooide produkte moet in die pakhuis gestoor word, en die afstand tussen die mure moet meer as 20 cm wees. Die relatiewe humiditeit in die pakhuis mag nie 50% oorskry nie.
Vrugte- en groenteskyfies is versnaperinge gemaak van vars groente en vrugte wat onder vakuumtoestand gedehidreer is. Vrugte- en groenteskyfies het "Drie onveranderd" -- die produkkleur, voeding en smaak verander nie;
Geen vermindering, geen verhoging -- niks word uit die produk verwyder behalwe water nie; Die produk voeg niks anders as smaak by nie; Hoë voeding, lae vet -- die internasionale gevorderde HACCP gehaltebeheerstelsel, die gebruik van die internasionale gevorderde dubbeldeurlaatbaarheid en dubbeldeurlaatbaarheid dehidrasie proses, behou die voeding en spoorelemente in vrugte en groente; Nie-pof en nie-braai - die produksieproses van die produk het geen pofferproses nie, en die vakuum lae-temperatuur oliebad dehidrasie tegnologie word gebruik om die braaiproses van die produk te vermy. Vrugte- en groentebros is streng anders as opgepofde kos soos aartappelskyfies, en sal in die nabye toekoms 'n plaasvervanger vir opgepofte kos soos aartappelskyfies wees.
| Tik | Vrugte & Groente Snacks, Snacks |
| Oorsprong | Groente |
| Verwerking Tipe | Gebak |
| Smaak | Sout |
| Tekstuur | Hard |
| Ouderdom | Almal |
| Kenmerk | Normaal |
| Verpakking | Sak |
| Plek van oorsprong | Shandong, China |
| Materiaal tipe | Gemengde groente |
| Produk Naam | Gemengde groenteskyfies |
